Aroma
10 malzeme bu kategoride
10 malzeme listeleniyor
Aroma Vericiler
Tat ve koku vermek için kullanılır, ancak bileşenleri her zaman açıkça belirtilmez.
Mango Aroması
Mango aroması, genellikle mango meyvesinden elde edilen doğal veya sentezlenmiş bir aromadır. Genellikle tatlandırıcı ve aromalandırıcı amaçlarla kullanılır. Bazı kişilerde alerjik tepki gösterebilir.
Vanilya Aroması
Vanilya aroması, genellikle sentetik (vanilin) veya doğal vanilya özütünden elde edilir. Vanilin, kimyasal olarak 4-hidroksi-3-metoksibenzaldehit yapısındadır ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Doğal vanilya, vanilya bitkisinden (Vanilla planifolia) elde edilirken, sentetik vanilin genellikle lignin veya guaiacol gibi kaynaklardan üretilir. Vanilya aroması, genellikle güvenli kabul edilir ve alerjik reaksiyonlara nadiren neden olur. Günlük alım limiti için belirlenmiş bir değer bulunmamaktadır. Hassas bireylerde nadiren alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
Vanilya Aroma Vericisi
Vanilya aroma vericisi, doğal veya sentezlenmiş vanilya koku veren bir maddedir. Genellikle güvenli kabul edilir, ancak bazı sentezlenmiş aromalar, hassas kişilerde alerjik tepki uyandırabilir.
Muzlu Milkshake Aroması
Muzlu milkshake aroması, ürüne muzuluk ve milkshake aroması vermek amacıyla kullanılır. Bazı kişilerde alerjik tepki gösterebilir.
Ökaliptol (cineole)
Ökaliptol, bir doğal aromadır ve solunum yollarını açan bir maddedir. Genellikle güvenli kabul edilir, ancak bazı kişilerde deri veya burun dokularında hassasiyet tepkilerine neden olabilir.
Ekşi Krema ve Soğan Aroması
Bu aroma, maltodekstrin, peynir altı suyu tozu, dekstroz, soğan tozu, şeker, maya ekstraktı, sitrik asit, öğütülmüş maydanoz ve aroma vericilerden oluşur. Bu bileşenler, ürüne tat ve koku vermek amacıyla kullanılır.
Gül Ekstraktı
Gül ekstraktı, gül çiçeklerinden elde edilen bir aromadır. Antioksidan özellikleri vardır ve genellikle güvenli kabul edilir. Ancak, bazı kişilerde alerjik tepki gösterebilir.
Aroma verici (vanilin)
Vanilin, tatlandırmak için kullanılan bir aromadır. Genellikle güvenli kabul edilir, ancak bazı kişilerde alerjik tepki uyandırabilir.
Gül Suyu Ekstraktı
Gül suyu ekstraktı, güllerden elde edilen bir aromatik madde. Antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Genel olarak güvenli kabul edilir, ancak bazı kişilerde alerjik tepkiler gösterebilir.
Diğer Kategorileri Keşfedin
40+ kategori, 900+ malzeme. Besin Tarayıcı ile tüm malzemeleri keşfedin.
İçerik Kütüphanesine Git