Kıvam Artırıcı / Stabilizatör
2 malzeme bu kategoride
2 malzeme listeleniyor
Modifiye Mısır Nişastası
Modifiye mısır nişastası, gıda ürünlerinde kıvam artırıcı ve stabilize edici olarak kullanılır. Genellikle mısırdan elde edilir ve genetik modifikasyon içermez. Crohn hastalığı olan bireylerde, yüksek lif içeriği nedeniyle bağırsak irritasyonuna yol açabilir. Alternatif olarak, pirinç nişastası veya patates nişastası tercih edilebilir.
Polyacrylate Crosspolymer-6
Bir polimer olup, ürünlerin kıvamını artırmak ve stabilite sağlamak amacıyla kullanılır. Ciltte tahrişe neden olma olasılığı düşüktür, ancak bazı hassas ciltlerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Avrupa Birliği Kozmetik Düzenlemesi kapsamında güvenli kabul edilmektedir. Alternatif olarak, doğal kıvam artırıcılar (örn: Xanthan Gum) tercih edilebilir.
Diğer Kategorileri Keşfedin
40+ kategori, 900+ malzeme. Besin Tarayıcı ile tüm malzemeleri keşfedin.
İçerik Kütüphanesine Git