Protein / Mineral kaynağı

Süt ve süt ürünleri

Süt, kazein ve laktoz içerir. Laktoz intoleransı olan bireyler için sindirim sorunlarına neden olabilir. Süt proteini alerjisi olan bireyler için anafilaktik reaksiyon riski bulunmaktadır. Günlük kalsiyum ihtiyacı 1000-1200 mg arasında olup, süt bu ihtiyacın karşılanmasında yardımcı olabilir. Alternatif olarak, laktozsuz süt veya bitkisel sütler kullanılabilir.