AntioksidanDüşük RiskHelal: Helal
Butilhidroksitoluen (BHT)
2 taramaAntioksidanRisk: Düşük Risk
Risk Değerlendirmesi: Düşük Risk
Bu malzeme genel olarak güvenli kabul edilir. Normal tüketimde sakıncası yoktur.
Açıklama
BHT, antioksidan olarak kullanılan bir sentetik bileşiktir. Ürünün oksidasyonunu önleyerek raf ömrünü uzatır. Hayvan çalışmalarında yüksek dozlarda karaciğer toksisitesi ve kanserojen etkiler gözlenmiştir, ancak insanlarda bu etkiler net değildir. Avrupa Birliği'nde kullanım limitleri bulunmaktadır (örn: maksimum 0.02% konsantrasyon). Hassas bireylerde kontakt dermatit riski vardır. Alternatif olarak, doğal antioksidanlar (örn: E vitamin, askorbil palmitat) tercih edilebilir.
Detaylı Bilgiler
Kategori
Antioksidan
Risk Seviyesi
Düşük Risk
Sık Sorulan Sorular
Butilhidroksitoluen (BHT) nedir?▼
BHT, antioksidan olarak kullanılan bir sentetik bileşiktir. Ürünün oksidasyonunu önleyerek raf ömrünü uzatır. Hayvan çalışmalarında yüksek dozlarda karaciğer toksisitesi ve kanserojen etkiler gözlenmiştir, ancak insanlarda bu etkiler net değildir. Avrupa Birliği'nde kullanım limitleri bulunmaktadır (örn: maksimum 0.02% konsantrasyon). Hassas bireylerde kontakt dermatit riski vardır. Alternatif olarak, doğal antioksidanlar (örn: E vitamin, askorbil palmitat) tercih edilebilir.
Butilhidroksitoluen (BHT) risk seviyesi nedir?▼
Bu malzeme genel olarak güvenli kabul edilir. Normal tüketimde sakıncası yoktur.
Butilhidroksitoluen (BHT) hangi kategoride?▼
Butilhidroksitoluen (BHT) "Antioksidan" kategorisindedir.
Butilhidroksitoluen (BHT) güvenli mi?▼
Evet, bu malzeme genel olarak güvenli kabul edilir.
Uygulamada Daha Detaylı Analiz
Kişisel alerji profili oluşturun ve anında besin analizi alın.
Uygulamayı İndir